Questa settimana torna a Londra Bellavita Expo, il trade show che mette in mostra il meglio del paese. Disponibile il programma per il 22 e il 23 giugno.
Il trade show che mette in mostra il meglio dei prodotti Food & Beverage italiani nel Regno Unito è ormai alle porte.
Nel prestigioso centro fieristico di Olympia, a West Kensington, Bellavista Expo si prepara ad accogliere migliaia di appassionati e professionisti del settore. Questa edizione sarà il risultato dell’acquisizione dell’European Pizza and Pasta Show, il principale evento europeo dedicato a pizza, pasta e bakery.
Si tratta dunque di un evento che racconterà i prodotti F&B Made in Italy a 360 gradi, in quello che sarà il più grande trade show dedicato a cibo, bevande e attrezzature specializzate.
Tra gli sponsor dell’evento, molti grandi nomi dell’industria italiana, come Rummo, Rana, Garofalo, San Benedetto. Il sostegno istituzionale arriva invece dall’Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK.
Il ritorno di Bellavita all’inizio di un’estate che, secondo il piano Living with Covid di Johnson, si prospetta come il tanto atteso ritorno alla normalità per tutta l’economia è ben accolto dai professionisti del settore.
Bellavita Expo, il programma del 22 e 23 giugno
La fiera sarà aperta il 22 e il 23 giugno e basta registrarsi sul sito per accedere gratuitamente.
Gli eventi e i protagonisti previsti sono tanti, dal live cooking di chef stellati come Giorgio Locatelli, ai consigli degli imprenditori più di successo come Roberto Costa, CEO di Macellaio e founder di Matooro.
Il 22 giugno il programma è il seguente:
10.30-11.15 – Dieta Mediterranea Applicata: Come i Ristoranti educano la clientela, con degustazione di pasta alla Nerano
11.45-12.30 – Degustazione di Pecorino e Aglianico a cura di Ocone Vini 1910
13.00-13.45 – Come gli chef stellati scelgono i migliori prodotti italiani, con live cooking dello chef Giorgio Locatelli e il suo head chef Rino Bono
14.15-15.00 – Come identificare i migliori vini in UK, a cura di Peter McCombie MW
15.30-16.15 – Nuove opportunità e prospetti per i business del settore F&B in UK, panel discussion tra imprenditori
Il 23 giugno invece gli appuntamenti sono i seguenti:
10.00 – 10.45 – Approcciare il mercato di vini in UK: sfide e soluzioni
11.15 – 12.00 – Impara ad assaggiare e associare l’olio d’oliva e il suo corretto uso in cucina
12.30 – 13.15 – Sapori della Fattoria Hualdo
13.45 – 14.30 – La dieta mediterranea: un’opportunità di business à la carte, con degustazione di cavatelli fatti a meno al pesto di pistacchio
15.00-15.30 – Bellavita Mediterranean Awards London 2022 Ceremony
